Trên đường Pitch
Những bữa ăn ngon, đủ chất đã giúp cầu thủ U19 Việt Nam có một thể lực dồi dào để đánh bại các đối thủ cao to hơn mình.
Sau trận thua U19 Việt Nam, các cầu thủ U19 Australia tỏ ra bị sốc khi về khách sạn. Gặp nhau trong thang máy, một cầu thủ Australia hỏi: “Các bạn Việt Nam ăn gì mà chạy khoẻ vậy?”. Cầu thủ Việt Nam trả lời rằng: “Nhờ có thức ăn thuần Việt mà thôi”.
 |
| Nhờ các món ăn ngon mà bộ đội tiền đạo Công Phượng (trái) và Văn Toàn luôn thi đấu năng nổ trước hàng thủ cao to của các đối thủ |
Sau khi biết U19 Việt Nam khó ăn với các món của người đạo Hồi tại Malaysia, đội đã lập tức tăng cường hai đầu bếp và hai chuyên gia dinh dưỡng tới Kuala Lumpur để phục vụ bữa ăn cho cầu thủ. Tại đây, các đầu bếp Việt Nam nhờ vào các mối quan hệ đã liên lạc được với hai đầu bếp Việt kiều để kết hợp nấu ăn.
Chỉ hai ngày đầu phải ăn theo khẩu vị đạo Hồi, đến ngày thứ ba các cầu thủ đã thích thú và sung sướng khi được ăn các món thuần Việt. Đầu bếp nấu cho các cầu thủ hai bữa ăn trưa và tối. Bên cạnh đó là ăn xế trước và sau khi ra sân thi đấu. Buổi tối, U19 Việt Nam uống sữa hoặc ăn nhẹ trước khi đi ngủ. Món ăn khoái nhất của các cầu thủ là cơm rang, họ rất nghiền món này. Các món cá, gà chiên, tôm rim, rau xào và canh luôn hấp dẫn giúp các cầu thủ có bữa ăn ngon miệng.
Đặc biệt, trước trận đấu với các cầu thủ U19 Australia vốn có thể hình và thể lực tốt, nhóm đầu bếp đã suy nghĩ tìm món gì bổ và giúp cầu thủ có thể lực dồi dào. Buổi trưa hôm ấy, họ đã chế biến món gà tiềm sâm cho các cầu thủ. Ai ăn cũng khen ngon miệng. Sau trận, HLV Graechen về khách sạn nói: “Rất ngon, rất hay, cám ơn đầu bếp rất nhiều”. Trung vệ Đông Triều thì chia sẻ: "Công nhận nhờ có thức ăn ngon nên ai cũng sung chạy cả trận mà không biết mệt".
Ngoài việc đội U19 Việt Nam có khẩu phần ăn riêng thì chế độ tập luyện của HLV Graechen cũng khá đặc biệt. Ông cho biết: “Có nhiều người hỏi tôi đã chuẩn bị gì cho trận đấu ngày mai. Xin thưa rằng, tôi đã chuẩn bị cách đây sáu năm rồi và hơn một tháng trước rồi, bây giờ là lúc thi đấu chứ không phải tập luyện nữa”.
Không như với các đội tuyển khác, thường trước và sau mỗi trận đấu cầu thủ phải ra sân tập các bài chuyên môn, đội U19 Việt Nam lại chủ yếu chạy bộ thả lỏng. Công viên hoặc bể bởi là nơi để các cầu thủ thư giãn, nhả khối lượng thi đấu. Theo giải thích của HLV Graechen: “Nếu ngày mai thi đấu mà hôm nay cầu thủ còn tập thì họ sẽ mệt. Bên cạnh đó, bơi sau mỗi trận đấu là để thư giãn và giúp cơ thể khoẻ trở lại. Không được bơi trước trận đấu, bởi nếu buổi sáng ra hồ bơi thì buổi chiều thi đấu sẽ rất dễ căng cơ, hao mòn thể lực”.
Tại vòng loại U19 châu Á vừa qua, U19 Việt Nam là đội có thể hình nhỏ nhất nhưng bù lại, các cầu thủ rất dẻo dai và thể lực dồi dào khi đánh bại các đối thủ cao to như Hong Kong, Đài Loan và Australia để giành vé dự VCK vào năm sau.
(Theo Vnexpress)
